Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Diploması

TR0030030365

• Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri yemek kültürü tabanlı birbirinden farklı birçok pozisyon ve alanda çalışma olanaklarına sahip olabilmektedirler.
• Alınan kaliteli eğitimler ile birlikte liderlik pozisyonunda sektörde iş hayatlarını devam ettirebilmektedirler.
• Mezunlar; ulusal ve uluslararası tanınmışlık sahibi olan otel ve kuruluşlarda içecek ve yiyecek bölümlerinde veya mutfak ekibi içerisinde, farklı gıda işletmeleri içerisinde ürün geliştirme ve araştırma çalışmalarında (AR - GE alanında), restoranların işletme ve mutfak bölümlerinde, görsel ve basılı medya kurum ve kuruluşlarında, yiyecek ve içecek kültürü alanında eğitim aktaran kurum ve kuruluşların tamamında iş imkanlarına sahip olmaktadırlar.
• Eğlenme, yeme, içme, konaklama gibi farklı olguların bir arada mevcut olduğu alanlarda, otel ve restoran gibi seyahat ve ulaştırma alanlarının birer ayağı olabilecek nitelikteki yerlerde, gıda ürünlerinin işleme tabi tutulduğu yerlerde, özel restoran ve lokantalarda ve bunun benzeri mevkilerde iş olanaklarına kolaylıkla sahip olabilmektedirler.
• Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunlarına Gastronom ismi verilmektedir. Gastronomlar alanında uzmanlığa sahip olduğu konuya göre dal şefi olabilirler.
• Bunu takiben çeşitli kademeleri atlayarak executive şef ve yalnız şef gibi pozisyonlara yükselebilme olanaklarına sahiptirler.

• Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri yemek kültürü tabanlı birbirinden farklı birçok pozisyon ve alanda çalışma olanaklarına sahip olabilmektedirler.
• Alınan kaliteli eğitimler ile birlikte liderlik pozisyonunda sektörde iş hayatlarını devam ettirebilmektedirler.
• Mezunlar; ulusal ve uluslararası tanınmışlık sahibi olan otel ve kuruluşlarda içecek ve yiyecek bölümlerinde veya mutfak ekibi içerisinde, farklı gıda işletmeleri içerisinde ürün geliştirme ve araştırma çalışmalarında (AR - GE alanında), restoranların işletme ve mutfak bölümlerinde, görsel ve basılı medya kurum ve kuruluşlarında, yiyecek ve içecek kültürü alanında eğitim aktaran kurum ve kuruluşların tamamında iş imkanlarına sahip olmaktadırlar.
• Eğlenme, yeme, içme, konaklama gibi farklı olguların bir arada mevcut olduğu alanlarda, otel ve restoran gibi seyahat ve ulaştırma alanlarının birer ayağı olabilecek nitelikteki yerlerde, gıda ürünlerinin işleme tabi tutulduğu yerlerde, özel restoran ve lokantalarda ve bunun benzeri mevkilerde iş olanaklarına kolaylıkla sahip olabilmektedirler.
• Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunlarına Gastronom ismi verilmektedir. Gastronomlar alanında uzmanlığa sahip olduğu konuya göre dal şefi olabilirler.
• Bunu takiben çeşitli kademeleri atlayarak executive şef ve yalnız şef gibi pozisyonlara yükselebilme olanaklarına sahiptirler.