Şeker Hamuru Çiçek Yapımı Kurs Bitirme Belgesi

ISCO 08: 7319.17 Tutkallı Hamur Çiçek Yapımcısı

ISCO 08: 7319.17 Tutkallı Hamur Çiçek Yapımcısı

• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışması,
• Şeker hamurundan çiçeklerin yapımında kullanılan araç ve gereçleri tanıması,
• Şeker hamurundan çiçeklerin yapım aşamalarını uygulaması,
• Şeker hamurundan çiçeklerin sunum tekniklerini uygulanması,
• Kompozisyon ve sunum hakkında bilgi sahibi olması 

amaçlanmaktadır.

• Program, Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne bağlı eğitim kurumlarında veya diğer kurumlarca açılan ve eğitim-öğretime uygun ortamlarda uygulanır.
• Programın uygulanmasında gerektiğinde iş piyasasının eğitim olanaklarından faydalanılabilir.

• İş sağlığı ve güvenliği kurallarını uygular.
• Şeker hamurundan çiçek yapımında kullanılan araç ve gereçleri kullanır.
• İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak şeker hamurundan yenilebilen çiçek yapar.
• İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak şeker hamurundan yenilebilen çiçek yapar.
• Kompozisyon ve sunum hakkında bilgi sahibi olur.

• Kurslarda başarı, programın özelliğine göre ders öğretmeni tarafından değerlendirilir.
• Değerlendirme; yazılı, uygulamalı sınavlar veya varsa ödev ya da projelere göre yapılır. Birden fazla sınav şekli ile sınavı yapılan kursun puanı, bu sınavların aritmetik ortalaması ile belirlenir. Bu puan, kursun başarı puanı olarak değerlendirilir.
• Kursiyerlerin kendi kendine yaptıkları tüm öğrenme faaliyetleri de değerlendirme kapsamına alınabilir.
• Her modülün sonunda başarı değerlendirmesi yapılır. Bireyin modüldeki başarısı öğrenme çıktılarının başarı oranları dikkate alınarak bütüncül biçimde değerlendirilir.
• Ölçme araçlarında kullanılacak kriterler başarım ölçütlerinden oluşturulur. Öğrenme kazanımlarına ait başarım ölçütlerine modül bilgi sayfalarında yer verilmiştir.
• Programların özelliğine göre sınavlar ve başarı değerlendirmesi bilişim teknolojisi kullanılarak da yapılabilir.
• Kursiyerlerin sağlık durumları veya bedensel engelleri nedeniyle bazı derslerdeki sınavlar, durumlarına uygun sınav yöntemiyle yapılır.
• Kursiyerlerin kendi kendine yaptığı tüm öğrenme faaliyetleri ile kursiyere kurs sonunda yapılan yazılı, sözlü ve performansa dayalı (uygulamalı ) tüm sınavlar 100 puan üzerinden değerlendirilir.

1. Okuryazar olmak,

2. 13 yaşını tamamlamış olmak,

3. Kurs programının öngördüğü temel becerileri gerçekleştirebilecek yeterliliğe (fiziksel, psiko-motor) sahip olmak.

“Şeker Hamuru Çiçek Yapımı Kurs Programı’nı başarı ile tamamlayanlara “Şeker Hamuru Çiçek Yapımı Kurs Bitirme Belgesi” verilir. Bu belge iş başvurusu, sınav başvurusu veya denklik işlemleri ile ilgili işlemlerde geçerli bir belge olarak değerlendirilmez.

1. 24.06.1973 tarihli ve 14574 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanan 1739 sayılı Millî Eğitim Temel Kanunu

2. 10 Temmuz 2018 Tarihli ve 30474 Sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanan Cumhurbaşkanlığı Teşkilatı Hakkında Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi (Kararname Numarası:1)

3. 11.04.2018 tarihli ve 30388 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanan Millî Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Kurumları Yönetmeliği

4. Talim ve Terbiye Kurulunun 20.04.2016 tarih ve 19 sayılı kararı ile kabul edilen, Yaygın Eğitim Kurumları Çerçeve Kurs Programı

5. 24.05.2018 tarihli ve 30430 sayılı Resmî Gazete’ de yayımlanan Çalışanların İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimlerinin Usul ve Esasları Hakkında Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik

6. 17.12.2011 tarih ve 28145 sayılı Resmî Gazete’ de yayımlanan Gıda Hijyeni Yönetmeliği.

Yeterlilik sürekli geçerlidir.